Delivery Próprio ou Aplicativos? Descubra o Melhor Caminho

A nova era do delivery: autonomia e rentabilidade em jogo

Nos últimos anos, o delivery deixou de ser um complemento e se tornou parte essencial do faturamento de bares, lanchonetes e restaurantes. No entanto, muitos empreendedores ainda enfrentam uma dúvida estratégica: é melhor vender por aplicativos ou ter um delivery próprio?

A resposta depende de vários fatores — custos, público, alcance e, principalmente, da gestão. É nesse ponto que o uso de um sistema de gestão faz toda a diferença, oferecendo controle, agilidade e informações em tempo real para tomada de decisão.

Como funcionam os aplicativos de delivery

A vantagem da visibilidade imediata

Os Apps de deliverys oferecem algo extremamente valioso: visibilidade e a base de clientes ativos. Ao cadastrar seu restaurante nesses apps, você automaticamente expõe sua marca a milhares de potenciais clientes.

Essa exposição pode ser vantajosa para quem está começando e precisa ganhar reconhecimento. Contudo, há um custo: as taxas cobradas por pedido podem chegar a 25% ou mais do valor da venda.

Com um sistema de gestão integrado ao seu ponto de venda, é possível acompanhar os resultados de forma detalhada e saber se realmente compensa manter-se ativo em múltiplos aplicativos.

Limitações e dependência

Um grande problema é a dependência tecnológica e comercial dos aplicativos. As regras, taxas e políticas de cancelamento estão fora do seu controle, o que limita a autonomia do negócio.
Muitos restaurantes perdem margem de lucro e acabam se tornando reféns dessas plataformas.

Um sistema de gestão para o seu delivery, por outro lado, permite ter controle sobre cada etapa do pedido, desde o recebimento até a entrega, reduzindo custos e aumentando o lucro líquido.

O poder do delivery próprio

Autonomia e relacionamento direto com o cliente

Ao optar por um delivery próprio, o restaurante ganha independência e controle total sobre a operação. Isso inclui o relacionamento direto com o cliente, sem intermediários, o que fortalece a fidelização e melhora a experiência.

Com o suporte de um sistema de gestão moderno, é possível criar um fluxo de pedidos eficiente, acompanhar entregas em tempo real e até automatizar mensagens de confirmação e agradecimento.

Além disso, soluções como o Tronsoft Web Food oferecem links de pagamento direto, integração com cardápios digitais e controle unificado de pedidos — tudo dentro de um ambiente personalizado para o restaurante.

Custos reduzidos e lucro ampliado

Ao eliminar as taxas dos aplicativos, o lucro por pedido cresce consideravelmente.
Com um sistema de gestão, você consegue acompanhar os custos de operação, mapear os produtos mais rentáveis e fazer ajustes rápidos sempre que necessário.

Essa automação ajuda a otimizar o uso de insumos, reduzir desperdícios e tornar a operação mais enxuta e eficiente — sem perder qualidade no atendimento.

Qual modelo é ideal para o seu negócio?

Não existe uma resposta única. A melhor estratégia pode ser combinar as duas opções:

• Usar os aplicativos para atrair novos clientes;

• E manter o delivery próprio para fidelizar e aumentar o lucro.

Com um sistema de gestão inteligente, é possível centralizar todos os pedidos — tanto dos aplicativos quanto do seu site ou WhatsApp — em uma única interface. Isso facilita o controle e reduz o risco de erros durante o atendimento.

Dicas práticas para quem quer migrar para delivery próprio

1. Divulgue seus canais diretos

Use suas redes sociais para incentivar os clientes a comprar diretamente, usando link na bio, para cair no seu cardápio online. Ofereça descontos ou vantagens exclusivas para pedidos feitos pelo seu canal oficial.

2. Garanta uma boa experiência de entrega

Use seu sistema de gestão para monitorar tempo médio de preparo, avaliar entregadores e garantir que o cliente receba seu pedido no tempo prometido. Um bom pós-venda faz toda a diferença.

Tronsoft: tecnologia para o delivery moderno

A Tronsoft oferece soluções completas para o segmento food, ajudando empreendedores a gerenciar melhor seus pedidos, estoques e finanças.

Com o sistema de gestão Web Food, você centraliza pedidos do delivery, controla vendas online e ainda acompanha relatórios em tempo real.

Essa automação traz mais eficiência, agilidade e controle — três pilares fundamentais para quem quer crescer no mundo do delivery.

Leia também:

👉 Como Usar um Sistema de Gestão para Organizar seu Delivery
👉 Cardápio Inteligente para Delivery: Como Montar um que Vende Mais
👉 Pedidos no POS: Agilidade e Eficiência no Atendimento

Conclusão

Optar entre delivery próprio e aplicativos é uma decisão estratégica, mas o verdadeiro diferencial está em como você administra seu negócio.
Com o apoio de um sistema de gestão robusto, é possível unir autonomia, lucro e uma experiência de compra superior para seus clientes.

Você poderá gostar também: